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R1ヨーグルトやガゼリ菌ヨーグルトを毎日食べる方は自作するとコスパ良いです。
会社の同僚が自分が毎日ガゼリ菌ヨーグルトを買って食べているという話をしたら、作ったらコスパ良いですよってヨーグルトメーカーの存在を教えてくれました。
ヨーグルトって作れるのは知ってましたが、結構めんどくさいイメージがありました。
ヨーグルトの種菌を買って→これが高いイメージでしたが、今のヨーグルトメーカーは市販のR1やガゼリ菌ヨーグルトのドリンクタイプを1本買って、牛乳を1リットル1本を買えば作れてしまうんです。
私が買ったのはアイリスオーヤマのこちらの製品です。
Amazonで4000円ほどで販売しています。
アイリスオーヤマ ヨーグルトメーカー 甘酒メーカー 飲むヨーグルトモード レシピブック付き メーカー保証付き 温度調節機能 付き IYM-013
こちらを買って、あとは牛乳1本とガゼリ菌ヨーグルトのドリンクを1本買うだけでオッケーです。
こちらのメーカーは牛乳パックをそのまま使えるので、作ったヨーグルトを容器にできるのでとても便利ですね。
後余計な機能がごちゃごちゃしてないので、シンプルにヨーグルトを作るのに特化していて、自動ぼたんがあるので、時間設定も考えなくてオッケーです。
作り方は簡単で、牛乳1リットル→ガゼリ菌ドリンクを200入れるので200減らして(800)の中に、ガゼリ菌ヨーグルトのドリンクを1本投入して、蓋をして振ります。
そして、こちらのヨーグルトメーカーにセットして、プレーンヨーグルトのメニューを押して、スタートすれば9時間後にちょうど良いとろみのあるヨーグルトが完成してます!!
9時間後にメーカーから取り出して、冷蔵庫で冷やせば美味しいヨーグルトがら食べれます!!
ガゼリヨーグルトは1本が120円ほどするので、メーカーで作れば5.6食分は作れるので、コスパは抜群です。
作ったヨーグルトの残りをそのまま種にすれば、繰り返し作れますが、なるべくガゼリ菌の質を残したいので、私は毎回牛乳とヨーグルトを買い直して作ります。
こんな簡単に作れてしまうので、ヨーグルトを普段毎日食べる方は、自作してみるとコスパ良くておすすめですよ!!