SNSなどでよく見かける流行りの「麻辣湯（マーラータン）」小倉のリバーウォーク1階「福恩麻辣湯」

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最近、SNSなどでよく見かける流行りの「麻辣湯（マーラータン）」。
ずっと気になっていたのですが、小倉のリバーウォークにお店ができていると聞き、ついにデビューしてきました！

リバーウォーク1階「福恩麻辣湯」へ

行ったのは、リバーウォーク北九州の1階にある食の複合エリア「コロンブスのたまご」内にオープンした「福恩麻辣湯（フーエンマーラータン）」です。

店内は、若者の客層がチラホラいましたが、思ったより混んでおらずスムーズに入店できました！

好きな具材を選べる量り売りシステム

ここのシステムは、自分でボウルに麺や具材など好きなものを選ぶことができ、価格は100g 400円でした！

棚に色んな食材が並んでいると、テンションが上がり思ったよりどんどん入れてしまいました、、、！
お野菜、お肉、海鮮団子など種類が豊富で迷っちゃいます。

いざ実食！本場の痺れる辛さ

席についてしばらくすると、調理された麻辣湯が運ばれてきました。

初めての麻辣湯は、痺れる辛さで思った味と違い、結構「癖」がありました！
いわゆる「花椒（ホアジャオ）」が効いている本場の味ですね。

私は少し苦手かも…？と思いましたが、豚肉や牛肉を入れると旨味が加わって少し食べやすく感じました！
あと、練り物はスープを吸ってモチモチして美味しかったです！

食後のタピオカが最高

タピオカドリンクは「黒糖ミルク」を頼みましたが、これがめちゃ美味しかったです😋

辛くて痺れた口に、甘い黒糖ミルクが染み渡ります…。
麻辣湯との相性が抜群なので、セットにするのが正解ですね。

まとめ

お腹が結構いっぱいになったので、頼みすぎには要注意です。笑
自分で具材を選ぶ楽しさと、本格的な味を楽しみたい方はぜひ行ってみてください！