本日もご訪問いただき、ありがとうございます。
突然ですが、皆さんは普段、どんなお醤油を使っていますか？
特に、九州出身の方や、甘いお醤油が好きな方なら、「我が家はこれ！」という定番があるかもしれませんね。
スーパーに行けば、フンドーキンさんとか、有名な美味しいお醤油がたくさん並んでいます。
私も以前は、大分の日田にあるお醤油屋さんのものをずっとお取り寄せしていました。でも、ある日お土産で一本のお醤油をもらってから、私の”醤油ライフ”は一変してしまったんです。
その醤油の名は、大分県別府市にあるフジヨシ醤油さんの「カトレア醤油」。
一口なめた瞬間の、あの衝撃。まろやかな甘みと、鼻に抜ける豊かな香り。「うわ、何これ、美味しい…！」と、思わず声が出てしまいました。
それ以来、我が家の食卓に欠かせない存在となり、他の醤油では物足りなくなってしまったほどです。
今回、その愛してやまないカトレア醤油がなくなりかけていたので、お取り寄せすることに。
せっかくなので、どこで買うのが一番お得なのか、そして、この醤油の魅力を皆さんにもお伝えできたらな、と思います。
この記事で話すこと
- 私がカトレア醤油にどハマりした理由
- どこで買うのが一番お得？通販サイトを比較してみた話
- 実際に届いた！丁寧な梱包と、開けたての醤油の香り
- 【飯テロ注意】まずはこれで試して！私のおすすめ活用法
なぜお取り寄せ？どこで買うのが一番お得なのか調べてみた
以前は別府に行く機会も多く、そのたびにフジヨシ醤油さんの店舗に立ち寄って直接購入していました。
でも、最近はなかなか行く機会も減ってしまって…。
もちろん、直接お店で買うのが一番お得です。送料もかからないですしね。もし別府に行くご予定がある方は、ぜひ立ち寄ってみてください。お店の雰囲気も素敵ですよ。
でも、私のように遠方に住んでいると、やっぱり頼りになるのが通販。
今回は、どこで買うのが一番お得なのか、比較検討してみました。
候補①：Amazonや楽天市場
まず思い浮かんだのが、やっぱりAmazon。
プライム会員なので、送料無料は魅力的です。
調べてみると、カトレア醤油の取り扱いはありました！どうやら「フジヨシ醤油公式アマゾン本店」的なものがあるようです。でも、値段を見てみると、少しだけ割高な印象…。
アマゾンギフトをお持ちの方や買い物はアマゾン一択の方はアマゾンで購入されるのもアリかとは思いますね。
楽天市場
楽天市場にも販売がありましたが、こちらも同様です。
楽天の場合はポイントをうまく活用して購入されるならアリかとは思います。
楽天市場（おんせん県おおいた online shop）
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フジヨシのカトレア醤油 1L入りボトル 別府の伝統の味を守り続ける フジヨシ醤油株式会社 送料込
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候補②：公式通販サイト
次に、フジヨシ醤油さんの公式通販サイトをチェック。
こちらはもちろん定価ですが、送料がかかります。
そこで、Amazonの価格（プライム送料無料）と、公式通販の価格＋送料を、電卓を叩いて真剣に比較してみたんです。
【結論】公式通販サイトで買うのが一番お得でした！
私の計算では、Amazonプライムの送料無料を加味しても、公式通販で送料を払って購入する方が、トータルで安くなるという結果に。
もちろん、購入する本数や時期によって変わるかもしれませんが、一度比較してみる価値はありそうです。
いざ、お取り寄せ！そして、感動の到着
ということで、今回は公式通販サイトで、我が家の定番「一升瓶のカトレア醤油（1.8L）」と、卓上用に「1Lタイプ」の2つを注文しました。
公式通販サイトでは、到着日の指定もできたので、受け取りもスムーズ。
安心して待つことができました。
そして、到着希望日に、ヤマトさんが時間通りに届けてくれました。箱を開けてみて、まず感動したのが、その梱包の丁寧さ。
特に、ガラス製の一升瓶には、割れないように緩衝用の発泡スチロールがぴったりと付けられていて。こういう細やかな心遣いが、作り手さんの醤油への愛情を感じさせてくれて、なんだかすごく嬉しくなりました。
これなら、安心してまた頼めます。
この醤油で、まず食べてほしいもの
せっかく届いたばかりなので、開けたてほやほやの醤油で、まずは「あれ」をいただきました。
そう、卵かけご飯です。
開封した瞬間にふわっと広がる、芳醇で甘い香り。炊き立てのご飯に、新鮮な卵と、このカトレア醤油をたらり…。もう、これだけでご馳走です。醤油の角が全くなくて、まろやかな甘みと深いコクが、卵の黄身とご飯に絡みついて、本当に美味しい。
開けたての醤油は、風味も味も一番良い状態。
この最初の感動を、ぜひ味わってみてほしいです。
私の、カトレア醤油活用術
卵かけご飯以外にも、この醤油が食卓にあると、普段の料理がちょっとだけ特別になります。
- お造り（お刺身）
これはもう、絶対に試してほしいです。甘露醤油ならではの上品な甘みが、魚の旨味をぐっと引き立ててくれます。特に、白身魚やイカとの相性は最高だと思います。 - 目玉焼き・焼き餅
半熟の黄身に、たらっとかけるだけ。シンプルな料理ほど、この醤油の実力が分かります。お正月に焼いたお餅につけるのも、たまらない美味しさです。 - チャーハンの仕上げに
チャーハンを炒め終わった後、鍋肌にジュワっと回しかけると、香ばしい香りが立ち上って、お店のような味にぐっと近づきます。 - 煮物や照り焼きに
もちろん、煮物に使うと、コクと照りが簡単に出ます。みりんや砂糖を少し控えめにしても、この醤油だけで味が決まるので、実は時短にもなったりします。
まとめ：一度使うと、戻れないかもしれない
九州の甘い醤油と一言で言っても、メーカーさんによって甘さの質や香りは様々で、好みも人それぞれだと思います。
でも、もしあなたが「本当に美味しい甘露醤油に出会いたいな」と思っているなら、私は自信を持って、この別府のフジヨシ醤油さんの「カトレア醤油」をおすすめします。
一度この味を知ってしまうと、もしかしたら、私のように他の醤油では物足りなくなってしまうかもしれません。それくらいの魅力が、この一本には詰まっていると、私は思っています。
気になった方は、ぜひ一度、お取り寄せしてみてはいかがでしょうか？
