🍜 導入:久留米ラーメンの聖地へ!期待高まる「ラーメン八」
本日もご訪問いただきありがとうございます。
自他共に認めるラーメン好きの私です。特に、豚骨ラーメンには目がなく、美味しいと聞けばどこへでも足を運んでしまいます。
そんな私が今回訪れたのは、豚骨ラーメンの聖地とも言われる福岡県久留米市。その中でも、「常に行列が絶えない」と噂の超人気店、「ラーメン八(はち)」さんです!

「並んででも食べる価値がある」という声が多い一方で、「実際どうなの?」と気になっている方も多いのではないでしょうか?
この記事では、私が実際に開店前から並んで体験したリアルな待ち時間から、気になるラーメン、チャーハン、餃子の味まで、余すところなく徹底的にレビューしていきます!
この記事を読めば分かること ✨
- 「ラーメン八」のリアルな行列&待ち時間
- 濃厚こってり豚骨ラーメンの詳しい味の感想
- ラーメン通を唸らせるサイドメニューの実力
- 訪問前に知っておきたいボリューム感や注意点
🚶♂️ 開店と同時に大行列!臨場感あふれる待ち時間レポート
「ラーメン八」の開店時間は11時半。気合を入れて、開店時間ちょうどに到着するように向かいました。
しかし、お店の前に着いて私は愕然とします…。
「うわ、もうこんなに並んでるの!?」

そう、平日の開店時間にもかかわらず、お店の前にはすでに20人ほどの長蛇の列ができていたのです。さすがは久留米屈指の人気店。その実力を開店前から見せつけられました。

列に並んで待っていると、お店の中からふわ〜っと豚骨の、あの食欲を猛烈に刺激するいい匂いが…。もうお腹はペコペコ。期待は高まるばかりです。
結局、私たちが店内に案内されたのは12時20分頃。待ち時間は約50分!これはもう、一種のアトラクションですね(笑)。訪問を考えている方は、時間に余裕を持って行くことを強くおすすめします。
😋 いざ実食!注文したメニューと店内の雰囲気
長い待ち時間を経て、ついに店内へ!活気がありつつも、どこか懐かしいラーメン屋さんらしい雰囲気がたまりません。
席に着き、メニューを眺めます。お腹は限界。迷うことなく、以下のゴールデンラインナップを注文しました!
- ラーメンチャーハンセット
- 餃子(5個)
- チャーシューメン
…と、ここで正直に告白します。ラーメンが運ばれてくるまでの間に、チャーハンと餃子が登場したのですが、あまりの美味しそうな見た目と香りに、写真を撮るのも忘れて夢中で食べてしまいました…!
ブロガーとしてあるまじき失態ですが、それほどまでに魅力的だったということで、どうかご容赦ください(笑)。味については、後ほどしっかり言葉でレビューします!
🍜 これぞ本場の味!「ラーメン八」の豚骨ラーメンを徹底解剖
立ち上る湯気と豚骨の芳醇な香りが、50分待った甲斐があったと告げています。
このラーメンの魅力は「くどくない豚骨ラーメン。」

【スープ】記憶に残る くどくないので食べやすい 豚骨ラーメン。
まずはスープを一口。
見た目ほどしつこくなく、豚骨の髄から溶け出したような、まろやかでクリーミーな後味です。
豚骨の旨味を極限まで凝縮した突き刺さる味です。
これぞ本場の久留米ラーメン!と感じさせる、骨太なスープでした。
【麺】スープと絡み合う最高のパートナー
麺は、細麺。
絶妙な茹で加減です。
ズルズルっとすするたびに、麺の小麦の風味とスープの旨味が一体となって押し寄せてくる感覚は、まさに至福の瞬間です。
お好みのラーメンのたれを入れると尚おいしかつたです。
少し加えるだけで、スープにまた違った表情を見せてくれます。一杯で二度美味しい、この「味変」は絶対に試してみてほしいです!
👍 サイドメニューも主役級!絶品チャーハン&餃子
さて、写真には収められなかったサイドメニューについても、記憶を頼りに全力でレビューします!
チャーハン
これぞ「ラーメン屋さんのチャーハン」という王道の味!あっさり系でお米はパラパラに炒められており、卵とチャーシュー、ネギのシンプルな具材が絶妙なバランス。ラーメンのスープと一緒に食べると、ちょどいい感じでした。
餃子
皮の片面はカリッと香ばしく焼かれ、もう片面はモチモチ。一口噛むと、中からジューシーな肉汁がジュワッと溢れ出します。とても美味しかったです。
🤔 ボリュームは?どんな人におすすめ?
ラーメン一杯のボリュームは、正直に言うと少し控えめかもしれません。成人男性だと、ラーメン単品では少し物足りなく感じる可能性も。
しかし、これは決してマイナスポイントではありません。むしろ、チャーハンや餃子といったサイドメニューと一緒に楽しむのに最適なバランスだと感じました。もちろん、たくさん食べたい方は「大盛り」にしたり、「替え玉」を追加するのも良いでしょう。
「ラーメン八」はこんな人におすすめ!
- 豚骨ラーメンが好きな人
- 久留米ラーメンを体験したい人
- 行列に並んででも美味しいものを食べるのが好きな人
- ラーメンと一緒にチャーハンや餃子も楽しみたい人
✨ まとめ&店舗情報
今回は、久留米の超人気店「ラーメン八」を、行列から徹底レビューしました。
結論、「ラーメン八」は50分並んででも食べる価値のある、記憶に残る一杯でした。
豚骨ラーメン好きの期待に応える本場の味。チャーハンや餃子も絶品で、お店全体のレベルの高さを感じさせます。
久留米を訪れる際は、ぜひ時間に余裕を持って、この最高の豚骨ラーメンを体験してみてください!
| 店名 | ラーメン八(はち) |
| 住所 | 福岡県久留米市東合川5-6-11 |
| 営業時間 | 11:30〜14:30/17:30〜21:00 【営業時間短縮】 新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、 営業時間を短縮して営業いたします。 |
| 定休日 | 毎週水曜日、第三木曜日 |
| 備考 | 行列必至のため時間に余裕を持っての訪問を推奨。駐車場あり。 |
公式HP

食べログ(参照用)

※営業時間や定休日などは、訪問前に公式サイトやSNSなどで最新の情報をご確認ください。


